新潟県燕三条から生まれたキッチンツールブランド「DYK」の包丁です。

「牛刀」
大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固く大きな食材に適した包丁です。
長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。
独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。
力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。

【DYK】
江戸時代に創業した新潟県燕三条の大工道具の老舗、株式会社高儀が刃物道具問屋として積み重ねたノウハウをいかして作ったキッチンツールブランドです。
包丁はキッチンの頼れるパートナーであってほしいという想いを込めて、やみつきになる切り心地と使いやすさを体感させてくれます。
新潟県燕三条から生まれたキッチンツールブランド「DYK」の包丁です。

「牛刀」
大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固く大きな食材に適した包丁です。
長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。
独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。
力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。

【DYK】
江戸時代に創業した新潟県燕三条の大工道具の老舗、株式会社高儀が刃物道具問屋として積み重ねたノウハウをいかして作ったキッチンツールブランドです。
包丁はキッチンの頼れるパートナーであってほしいという想いを込めて、やみつきになる切り心地と使いやすさを体感させてくれます。