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on 17-June-24
Tea Bar 聴景居にて、Jikonkaのオーナーであり、三重の亀山で茶葉作りも行う米田恭子さんによるお茶会を開催します。
F4という台湾原生の山茶をルーツに持つ茶樹で、お茶をつくり始めて10年目。今年も、F4の茶葉で、白茶をつくりました。
F4のFは「FORMOSA」の頭文字。ポルトガル語で「美しい島」という意味で台湾のことを表しています。
日本では、まだまだ馴染みのない白茶ですが、「萎凋」「乾燥」という2つの工程のみで、手摘みして作るシンプルで奥深いお茶です。
煎をかさねるごと、急須のなかで、美しい茶葉の姿に戻って来ます。
茶会では今年の春の出来立ての白茶を、水出し、炭酸出しなどで愉しんで頂きます。ぜひご参加ください。
開催日:7月18日(木)、7月19日(金)
時間:12:00-13:30、14:00-15:30
開催場所:聴景居
会費:6,600円(税込)
【お申込み方法】
下記、予約サイトからお申込みいただけます。
※先着順のため、定員になり次第受付終了とさせていただきます。
【ご案内】
【キャンセル料金について】
聴景居
アジア各国でそれぞれに異なるお茶の文化。その違いや面白さを静かに味わえるTea Bar「聴景居(ちょうけいきょ)」。ディレクションは、東京・青山にある日本茶専門店「櫻井焙茶研究所」の所長、櫻井真也氏。
しつらえや佇まい、お茶の味や香がもたらす瞬間の喜びに耳をかたむけ、ゆっくり感じとっていただける洗練された静寂な和の空間で、アジアの香りやエッセンスをブレンドした、どこか懐かしくもある、新しい味わいのお茶や茶酒、そして季節のお菓子などをお楽しみください。
営業時間:
日・月・火:12:00~19:00(L.O. 18:00)
木・金・土:12:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日:水曜日
〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町18-8 ヒルサイドテラスF棟 B1F
Phone:03-6703-6710
Email:teabar@conranshop.jp
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